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鯉（ニゴイ）

ニゴイは奥琵琶湖育ちで、ほのかなピンク色の身を持ち、
コリコリとした締まった身はほのかに甘く美味しい。
傷みが早いため地元に親しまれやすい魚ながら西友の名物の一つ、
身を輪切りにして味噌で煮た「鯉こく」はぜひ食べてみてほしい逸品です。