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虹鱒（ニジマス）

ニジマスはアメリカ原産のサケ科の魚ですが、滋賀県では琵琶湖において
完全養殖を日本で初めて成功して以来、琵琶湖の特産品の一つとなっています。
西友でも日々の食卓を彩るお刺身として美しい切り身が販売棚を彩ります。