新物『木の芽入 小鮎醤油煮』

新物、出ました。
今年は不漁で捕れない事もあり価格は変動してお高いですが、今の季節の小鮎は『みずあゆ』と呼ぶくらい苦味が少なく氷魚より味があり誰もが「美味しい❤️」と言います。
3月までの小鮎しか炊かない。と言うお客様もいるくらいクセのない今の小鮎。贅沢な一品ですが、季節を楽しめる逸品でもあります。数も季節も限られた今の時期の小鮎をぜひご賞味ください。

木の芽入小鮎醤油煮 100g辺り…1,512円（税込）