ごり煮（うろり）の美味しい季節です

『ごり』は7月後半～10月中旬まで琵琶湖で捕れるヨシノボリの稚魚のことで中でも小さいものを『うろり』といいます。
これまでの早い時期にはお店の繁忙期と異常な暑さの為に取り扱いしていなかったのですが、9月から鮮魚と佃煮を販売しております。
高島市産の粒山椒と一緒に甘辛く炊き上げてますのでご飯のおかずにピッタリ。
高島市でも新米の収穫時期に入りました。新米出来上がりご報告に田植えを手伝うご親戚、ご家族さまに新米に『鰻蒲焼き』やこの『ごり佃煮』を添えて届けられる農家さんが多いです。

鮮魚 100g辺り…270円（税込）
佃煮 100g辺り…1,080円（税込）