お食事処の日本酒は川魚の西友と同じ辻川通りにある池本酒造さんのお酒と、となり町の新旭町太田にある上原酒造さんのお酒を常備置く予定です。どちらも小さな町の酒蔵さんですので季節によっておすすめのお酒も変わります。常備置くのは池本酒造さんの上撰の『琵琶の長寿』に決めました。
ビールはやっぱりサッポロで。
サッポロでも他にも数々の美味しいビールはありますが、料理を邪魔しない黒ラベル。ソムリエエクセレンスでもある店主のこだわりです。もちろんノンアルコールビールもしっかりセレクト。自信を持って美味しく飲んでいただけるセレクションです。
『琵琶の長寿」一合 税込660円
黒ラベル中瓶 税込660円
ノンアルコールビール 税込440円
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